L’Hotel Sol Ixent configura un nou concepte d’hotel a Cadaqués. Situat en un dels punts més privilegiats de la Costa Brava, enmig d’un paratge únic, presenta una particular forma d’integrar la modernitat dels seus serveis i instal·lacions, totalment adaptades al turisme accessible, amb la manera de fer i els costums de costa nord empordanesa. L’establiment compta amb espais exclusius cuidats fins al més mínim detall, on descansar i passar una bona estona acompanyat del millor ambient, com ara la sala d’estar comuna amb llar de foc, la zona Chill Out, o el nou bar Dalivi. A més, ell tracte personalitzat i distès que ofereix aquest hotel familiar denota l’esforç per transmetre dia rere dia l’essència més pura de Cadaqués.
Per la seva situació a primera línia del mar que banya la Costa Brava i per la seva proximitat al Parc Natural del Cap de Creus, l’Hotel Sol Ixent gaudeix d’un encant especial i d’un privilegi pràcticament exclusiu: és el primer lloc de la península Ibèrica que veu néixer el sol. Precisament aquest moment màgic és el que dóna lloc al nom del nostre hotel, i el que fa tan única la zona. Així, per damunt de tot, l’establiment és un espai de tranquil·litat i descans, envoltat de naturalesa i de petites cales i platges típiques de l'indret. En destaquen sobretot Cala Jugadora, que a tocar del Far del Cap de Creus i en ple Parc Natural permet gaudir d’una sortida de sol espectacular o la Platja de l’Illa de Portlligat, un racó molt proper a Sol Ixent on encara és possible respirar la naturalesa salvatge del passat.
L'anomenen la perla de la Costa Brava i en tenen tots els motius: Cadaqués és, per qui no la conegui, una de les viles més boniques de la costa mediterrània, sempre vestida de blanc de cap a peus i abraçada al mateix temps pel mar i per la muntanya. L’Hotel Sol Ixent es troba justament en aquesta petita vila de pescadors, internacionalment coneguda pels seus paisatges idíl·lics, històricament valorada per grans artistes com Salvador Dalí, i visitada cada any per gent d’arreu del món que queda encisada per la seva particular bellesa. Al llarg dels anys, les comoditats i els serveis més actuals s’han integrat al poble, però el seu aïllament geogràfic ha permès conservar moltes de les seves peculiaritats, com l’arquitectura tradicional, el parlar salat, o la passió pel mar.
La Costa Brava nord, on es troba l’Hotel Sol Ixent, té un gran valor gastronòmic. El peix del Cap de Creus i el marisc de la zona són alguns dels productes més apreciats a escala mundial, i no és d’estranyar. El vent intens que caracteritza el tram de costa de Cadaqués ha modelat el terreny convertint-lo en rocós, i juntament amb els forts cops de mar han donat al peix un sabor intens. Al Restaurant Gala, situat al mateix hotel, es poden degustar exquisits plats tradicionals a partir d’ingredients frescos i de proximitat, com ara els plats de marisc, anxoves amb pa de coca o peix salvatge de la costa amb verdures. Autèntiques delícies pels amants de la bona cuina, que fins i tot han estat recomanades per la prestigiosa Guia Michelin.
