
RESTAURANT A CADAQUÉS
Restaurant
Sol Ixent
Horari del Restaurant
- De març a mitjans de juny i de mitjans de setembre a finals d'octubre ofereix només sopars de 19.30 a 21.30 h. Tancat tots els dimarts.
- Del 7 de juny a mitjans de setembre ofereix només servei al migdia de 13.30 a 15.30. Tancat tots els dimarts.
Reserves al 972.25.10.43 o info@hotelsolixent.com
Carta restaurant
Carta Restaurant

Entrants:
Amanida de formatge de cabra amb alvocat, fruits secs i vinagreta de mel.
Crema de carbassa, ou poché, ceps.
Parrillada de verdures amb provolone.
Raviolis de foie amb salsa de ceps.
Caneló de pollastre amb crema de foie i cruixent de parmesà.
Croquetes de pernil ibèric (4 unitats).
Plats principals:
Secret ibèric amb mil fulles de patata i reducció de vi.
Melós de vedella amb parmentier trufat i ceps.
Entrecot amb pebrot del padró i patates fregides.
Salmó a la planxa amb crema de moniato, verduretes i soja dolça.
Llobarro a la brasa, base de patata, moniato amb vi blanc.
Bacallà a la muselina d’all amb espinacs.
Acompanyaments:
Patates fregides.
Pa de coca amb tomàquet.
Postres:
Cheesecake anb fruits vermells de la casa
Tiramisú de la casa.
Tartar de pinya amb escuma de coco.
En cas d'al·lèrgia o intolerància no dubteu a preguntar pel llistat d'al·lèrgens alimentaris.
Amanida de formatge de cabra amb alvocat, fruits secs i vinagreta de mel.
Crema de carbassa, ou poché, ceps.
Parrillada de verdures amb provolone.
Raviolis de foie amb salsa de ceps.
Caneló de pollastre amb crema de foie i cruixent de parmesà.
Croquetes de pernil ibèric (4 unitats).
Plats principals:
Secret ibèric amb mil fulles de patata i reducció de vi.
Melós de vedella amb parmentier trufat i ceps.
Entrecot amb pebrot del padró i patates fregides.
Salmó a la planxa amb crema de moniato, verduretes i soja dolça.
Llobarro a la brasa, base de patata, moniato amb vi blanc.
Bacallà a la muselina d’all amb espinacs.
Acompanyaments:
Patates fregides.
Pa de coca amb tomàquet.
Postres:
Cheesecake anb fruits vermells de la casa
Tiramisú de la casa.
Tartar de pinya amb escuma de coco.
En cas d'al·lèrgia o intolerància no dubteu a preguntar pel llistat d'al·lèrgens alimentaris.